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Apr 27, 21 · 夏天，简直就是啤酒、小龙虾的天下!如何挑选小龙虾，去市场上买小龙虾，一定要看好这几点： 1、表面红亮，不发黑 2、肉质按压有弹性 3、腹部绒毛部位透明干净 如果是腹部上的绒毛看上去脏脏的，一般都是受到污染的，不要买。 如何清洗小龙虾 小龙虾在做之前也要做好清洗工作。 1、浸泡 为了让小龙虾身体里的杂质吐干净，一般小龙虾需要提前浸泡。Jun 30, 21 · 小龙虾的污染程度可通过查看小龙虾腮部的颜色判断。小龙虾的腮部是呼吸器官，水里的杂质都要经过腮的过滤。若小龙虾腮部发黑则表明小龙虾的生长环境不干净。小龙虾的新鲜度可通过虾壳与肉连接的紧密程度判断。Jun 07, 21 · 曾经在很长时间里，大闸蟹都是食材界的头牌。 00年前后，小龙虾还不值钱的时候，大闸蟹已经能卖到一斤上百元，整体产值也达数亿元。 麻辣小龙虾的做法 麻辣小龙虾怎么做 1粗茶淡饭1的菜谱 美食天下 小龙虾季节